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461

Donnerstag, 13. September 2018, 08:45

heute gibt es gefüllte und überbackene rote Paprika
mit Kopfsalat und Champingnon

die Füllung ist aus vorgekochtem Reis
Hackfleisch und ganz klein gewürfeltem Rauchspeck
das vorher schön geröstet und gewürzt ( nach Geschmack )wurde Achtung
nur wenig Salz da ja der Speck schon Salz enthält

die Parika halbieren und säubern dann in auf eine Auflaufform geben
und nun die Paprika mit der Reis Hack Speckmischung füllen

ich gebe dann als Abschluss einen geriebenen oder auch in Scheiben
( zusammenfalten )Käse als Abschluss darauf

1 Tasse Wasser auf den Boden der Auflaufform geben
bei kalten Ofen einschieben und ca, 45 Minuten bei 200 Gr. Umluft fertig garen
bei warmen Ofen 10 Minuten weniger

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462

Samstag, 15. September 2018, 10:30

heute gibt es
Pellkartoffeln
roten Rettichsalat
Quark , Käse und Butter

und heute Nachmittag gibt es einen Apfelkuchen der noch im Ofen fertig gart

Michael

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Sonntag, 16. September 2018, 10:34

Bei uns gibt es mal wieder selbst gemachte Falafel mit Dip.
LG.
Michael

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Montag, 17. September 2018, 09:17

heute gibt es Rahmkartoffeln und Endiviensalat

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465

Mittwoch, 19. September 2018, 09:59

heute gibt es Spirelli ummantelt von einer Gewürzsose
dazu gibt es naturgebratenes Putenschnitzel
und Tomatensalat

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Donnerstag, 20. September 2018, 09:29

heute gibt es Rindroulade
Kartoffelbrei und Endiviensalat

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Montag, 24. September 2018, 12:46

hm war das lecker

Kässpätzle und gemischten Salat

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Mittwoch, 26. September 2018, 10:18

heute gibt es Kartoffelsalat

mit Backfisch im Bierteig

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Michael

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Freitag, 28. September 2018, 11:01

Schmorfleisch mit Gemüse und Kren und aus dem restlichen Gemüse hab ich Gemüsecremesuppe gemacht
LG.
Michael

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Samstag, 29. September 2018, 09:41

heute gibt es Hühner Reistopf ich mag weniger Reis daher
und danach noch eine Pizza

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Freitag, 5. Oktober 2018, 09:20

heute gibt es

Medallion von Schweinefilet
fein gewürzt dann naturgebraten mit Gelberüben Tomaten und Champingon

Gurkensalat in Sahnesose
Hörnchen

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472

Donnerstag, 11. Oktober 2018, 08:49

heute gibt es Tagliatelli
mit Wildlachs in einer Sahnesose
Kopfsalat mit Tomaten

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Michael

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473

Freitag, 12. Oktober 2018, 11:20

Heute gibt es Fischstäbchen mit Kartoffelsalat, für mehr ist keine Zeit da ich das gute Wetter ausnützen muss um meine Gartenbank weiter zu machen.
LG.
Michael

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Dienstag, 16. Oktober 2018, 14:38

Heute ist Kochtag, ich hab schon Brathühnchen mit geschmorten Karotten-Kürbis-Reis und Brotchen gemacht. Später mach ich noch Karotten-Krautsalat.
LG.
Michael

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Donnerstag, 18. Oktober 2018, 16:11

einfach leckere Dinge

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Samstag, 20. Oktober 2018, 09:36

Heute mach ich wieder meine Gläschensuppe, diesmal mit Butternuss-Kürbis, Karotten, Kohlrabi, Mango, Ingwer und Apfel. Mal schauen wie es schmeckt 8o
LG.
Michael

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Sonntag, 21. Oktober 2018, 09:32

heute gibt es
Putenschnitzel
Kartoffelsalat mit Schlangengurken
und Eiskrachsalat

Michael was sind den Gläschensuppe ?????

Michael

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Sonntag, 21. Oktober 2018, 11:49

Ich nenn sie nur so weil ich sie in kleine Gläser einfülle die man dann einfach "Deckel auf, in die Microwelle und genießen" kann. Ist eine Portion, ca. 250ml.
LG.
Michael

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479

Dienstag, 23. Oktober 2018, 13:08

so so das ist ja eine gute sache
aber langt dir 250 gr. ?
ich glaube da würde ich Hungernd vom Tisch



heute machen wir Reibekuchen und Gurkensalat
und für die süßen mit Zimt und Zucker

Michael

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Mittwoch, 24. Oktober 2018, 07:47

Nun, es ist ja "nur" eine Suppe, also eine Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch und da reicht die Menge schon. Sowohl meine Frau als auch meine Mutter sind sehr froh über die Menge weil sie nicht so viel auf einmal essen.

Ich hab so immer 2-3 verschiedene Suppen vorrätig, die halten ohne Probleme bis zu 6 Monate. Einfach heiß einfüllen, zuschrauben und umgedreht auskühlen lassen. So entsteht ein Vakuum im Glas.
LG.
Michael

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